Poster Lillet - Definition

Lillet - was ist das eigentlich?

Lillet ist ein französischer Aperitifwein aus dem Bordeaux, genauer aus dem Ort Podensac. Er besteht zu rund 85 Prozent aus Wein und zu 15 Prozent aus Fruchtlikören - vor allem aus Zitrusfrüchten. Damit ist er kein Likör und kein Spirituosen-Mix, sondern ein aromatisierter Wein mit etwa 17 Prozent Alkohol.

Die Sorten

Lillet Blanc ist die bekannteste Variante, hergestellt aus Semillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben, mit Noten von Orange und Honig. Lillet Rouge basiert auf Merlot und Cabernet Sauvignon und schmeckt kräftiger, nach dunklen Beeren. Lillet Rosé kam 2011 dazu und ist die leichteste der drei.

Der Klassiker: Lillet Wild Berry

Ein Teil Lillet Blanc, drei Teile Wildberry-Limonade, dazu Eis und ein paar Beeren. Dieses Mischgetränk hat Lillet in Deutschland überhaupt erst bekannt gemacht - in Frankreich trinkt man ihn traditionell pur auf Eis mit einer Orangenzeste.

Seit 1872

Die Brüder Paul und Raymond Lillet gründeten ihr Handelshaus 1872. Das Rezept blieb seither weitgehend unverändert. Bekannt wurde Lillet international auch durch James Bond: Der Vesper Martini in "Casino Royale" enthält Kina Lillet, den Vorläufer des heutigen Lillet Blanc.

Mehr aus der Reihe: Cocktail-Poster und La Dolce Vita.

Gedruckt auf seidenmattem Fotopapier (190 g/m², FSC-zertifiziert).